Статьи
Инфуз зелёного чая в масле: антиоксидант или маркетинг?
Зелёный чай богат катехинами — мощными антиоксидантами. Логично предположить, что инфуз зелёного чая в масле защитит масло от прогоркания и подарит коже антиоксидантную защиту. Но есть нюанс.

Проблема: катехины водорастворимы
Катехины (EGCG и другие) хорошо растворяются в воде, но плохо — в масле. Когда вы настаиваете зелёный чай на масле, в масло переходит лишь малая часть активных веществ. Большая часть остаётся в чае.

Что реально переходит в масло
Катехины
  • Сколько переходит: 5–10%
  • Эффект: Слабый антиоксидантный

Кофеин
  • Сколько переходит:10–15%
  • Эффект: Лёгкий тонизирующий

Хлорофилл
  • Сколько переходит: Значительная часть
  • Эффект: Зелёный цвет

Ароматические соединения
  • Сколько переходит: Частично
  • Эффект: Травяной запах

Что это значит для мыла
Инфуз зелёного чая даст мылу красивый зеленоватый оттенок и лёгкий травяной аромат. Но как антиоксидант он работает слабо. Если ваша цель — защитить масло от прогоркания, используйте экстракт розмарина или витамин Е (токоферол). Они жирорастворимы и работают в масле эффективно.

Как использовать зелёный чай в мыле
Для цвета: холодный инфуз на светлом масле (миндальное, подсолнечное) даст нежный зелёный оттенок. Не перегревайте — хлорофилл разрушается при 60 °C.

Для маркетинга: «Мыло с инфузом зелёного чая» звучит привлекательно. Но не обещайте антиоксидантный эффект — это будет нечестно.

Для аромата: инфуз даст слабый запах, который в мыле почти не чувствуется. Если хотите чайный аромат — используйте эфирное масло чайного дерева или отдушку.

Нюанс: зелёный чай и щёлочь
Щёлочь разрушает катехины. Даже те 5–10%, что перешли в масло, при омылении частично теряются. Поэтому в мыле инфуз зелёного чая — это визуальный и маркетинговый ингредиент, а не активный.